ROSETTAS SLICES

1 PROSCIUTTO rød
Prosciutto, svampe, parmesan, rosmarin
56 kr.
Vi anbefaler syltet chili + 6 kr.

2 KYLLING rød
Kylling, karamelliserede løg, artiskok, rosmarin
56 kr.
Vi anbefaler pancetta +10 kr.

3 SALAMI rød
Salami picante, gorgonzola, spinat
54 kr.
Vi anbefaler ansjoser +18 kr.

4 SALSICCIA rød
Salsiccia, semidried tomat, stracciatella, basilikum
54 kr.
Vi anbefaler broccoli +6 kr.

5 ‘NDUJA rød
‘Nduja, pecorino, syltet chili, broccoli
54 kr.
Vi anbefaler basilikum +4 kr.

6 PANCETTA hvid
Pancetta, kartoffel, pecorino, rosmarin,
sort peber
50 kr.
Vi anbefaler varmrøget laks +10 kr.

7 SVAMPE hvid
Svampe, citron, Piemonte hasselnød
50 kr.
Vi anbefaler hvide ansjoser +28 kr.

8 KARTOFFEL hvid
Kartoffel, karamelliserede løg, broccoli, semidried tomat, oregano
48 kr.
Vi anbefaler parmesan +8 kr.

*dressing og olier er gratis

VÆLG SELV SLICE

BUND
Vælg mellem
RØD Tomatsauce & mozzarella
HVID Mascarpone & mozzarella
30 kr.

KØD
Salsiccia, pancetta, prosciutto,
salami pincate, parmaskinke,
bresaola, ‘nduja, kylling,
varmrøget laks
+10 kr.

OSTE
Stracciatella, parmesan,
pecorino, bøffelmozzarella,
mozzarella, mascarpone,
gorgonzola
+8 kr.

GRØNT
Kartoffel, karamelliserede løg,
cherrytomat, semidried tomat,
artiskok, syltet chili, broccoli,
oliven, champignon, spinat,
babyspinat, rucola
+6 kr.

URTER & MAYO
Basilikum, oregano, rosmarin,
basilikumsmayo, dijonnaise
+4 kr.

SPECIALITETER
Hvide ansjoser +28 kr., ansjoser +18 kr.
svampe +12 kr., squash/aubergine +12 kr.
marineret tomat +8 kr., Piemonte hasselnød +8 kr.

*dressing og olier er gratis

SANDWICHES

11 KYLLING
Kylling, parmesan, oliven,
cherrytomat, bøffelmozzarella,
basilikumsmayo, tomatsauce
75 kr.
Vi anbefaler parmaskinke +10 kr.

12 PARMA
Parmaskinke, bøffelmozzarella,
marineret tomat, rucola,
basilikumsmayo, mozzarella
75 kr.
Vi anbefaler gorgonzola +8 kr.

13 LAKS
Varmrøget laks, cherrytomat,
babyspinat, sort peber
70 kr.
Vi anbefaler pancetta +10 kr.

14 BRESAOLA
Bresaola, syltet chili, artiskok,
cherrytomat, bøffelmozzarella
70 kr.
Vi anbefaler rucola +6 kr.

15 PANCETTA
Pancetta, semidried tomat,
rucola, artiskok, dijonnaise,
mozzarella
65 kr.
Vi anbefaler salsiccia +10 kr.

16 SALSICCIA
Salsiccia, squash/aubergine,
semdried tomat, babyspinat,
dijonnaise, mozzarella
65 kr.
Vi anbefaler basilikum +4 kr.

17 SQUASH
Squash/aubergine, parmesan,
cherrytomat, bøffelmozzarella,
rucola, basilikumsmayo
65 kr.
Vi anbefaler svampe +12 kr.

18 TOMAT
Marinerede tomater, rucola,
bøffelmozzarella, mozzarella,
basilikumsmayo
60 kr.
Vi anbefaler ansjoser +18 kr.

*dressing og olier er gratis

BRUSCHETTA

SVAMPE
25 kr.

TOMAT
25 kr.

DESSERT

PANNA COTTTA
35 kr.

DRIKKEVARER

GALVANINA
35,5 cl.
32 kr.

SAN PELLEGRINO
25/75 cl.
15/30 kr.

ACQUA PANNA
25/75 cl.
15/30 kr.

SAN BENEDETTO
50/150 cl.
20/40 kr.

DÅSER
33 cl.
15 kr.