Nuværende lokal samarbejdslice
Køkkenhaven Slice
Guillaume fra Køkken på Nordre Frihavnsgade 8 har været forbi Rosetta med gulerødder, kål og porre. Hos Køkkenhaven finder du frugt og grøntsager direkte fra franske gårde
Slicet består af Gulerod, syltet kål, parmesan, confiteret hvidløg, citrontimian, porre, Piemonte hasselnødder og mozzarella.
Se vores tidligere slice
Slagteren ved Kultorvet Østerbro
Oliver den nuværende ejer af en af Københavns ældste slagterbutikker, åbnede en butik i Classensgade her på Østerbro tilbage i december måned.
Slicet består af en svinefars, artiskok, oliven, mozzarella & rosmarin.
Gourmandiet slice
Sune fra den ekslusive slagter- og delikatessebutik Gourmandiet, som har ligget på Østerbro i mere end 15 år har været forbi Rosetta.
Slicet består af Gourmandiet’s porchetta hertil radicchio, syltet rødløg, parmesan, karamelliseret løg, kartoffel & citrontimian.
LØS market slice
Kenneth fra LØS market på Nordrefrihavnsgade har været forbi med økologiske råvare herunder danske Clara Frijs-pærer, franske valnødder, samt mosebølle honning fra Thy.
Slicet består af Nduja, syltede pærer, parmesan, honningglaseret valnødder, grønkål & sort peber.
La Fromagerie slice
Christophe har leveret gode kvalitets oste fra såvel danske til udenlandske producenter på Nordre Frihavnsgade siden 2013! Nu har han været forbi Rosetta med nogle af sine franske specialiteter.
Slicet består af en 24 måneders comté fra Jurabjergene i Frankrig, en gedeost på pind fra Touraine regionen i Frankrig. (Begge oste er fremstillet på råmælk), karamelliseret løg & sort peber
Dagens Fisk Slice
Sanna og Brian fra Dagens Fisk på Østerbrogade 156 har været forbi Rosetta med ansjoser.
Slicet består af ansjoser, parmesan, oliven, mozzarella & basilikum.
